MANUEL SÁNCHEZ ORDÓÑEZ (relato de «Yo Mismo»)

… Y bueno, seguimos con otro relato y paseo de «Yo Mismo», éste buen amigo de mi antiguo barrio de Ceuta, O’Donnell, al que en adelante nombraremos como corresponsal de este blog en la Bahía Sur de Ceuta, ya que nos mantiene actualizados con sus paseos, a los que llevamos tantos años fuera de nuestra ciudad.

Por cierto, sirva esta introducción para que nuestros lectores no confundan a los personajes que por aquí desfilan… «Yo mismo» es el nick de otra persona distinta a «caberna» que soy yo. Digo esto porque algún mensaje me ha llegado en ese sentido, pues parece que algunas veces no está muy claro quien escribe. Pues bien, el relato que sigue es propiedad intelectual de mi amigo «Yo Mismo» corresponsal del blog en la Bahía Sur, aquélla de los amaneceres dorados…

MANUEL SÁNCHEZ ORDÓÑEZ (relato de «Yo Mismo»)

Está jubilado, ha sido Funcionario Municipal. Cuando estuvo en activo fue Guardia Urbano. Está casado con Mercedes Mesa; tienen tres hijos, el más pequeño es José Luis, la segunda Mercedes y el mayor Manuel (para mi, es Manolín). Hemos nacido puerta con puerta, juntos nos hemos criado, crecido, ennoviado, casado, empadrado, abuelado y seguimos siendo muy amigos.

Manuel Sánchez Ordóñez

Manolo y Mercedes, un matrimonio de familia humilde y trabajadores, han sido durante muchos años nuestros vecinos, se han llevado de maravillas con mis padres, las puertas siempre han permanecido abiertas, como ocurría antiguamente; los olores a guisos de una casa se confundían con los aromas de la comida del vecino.  ¡Toma Mercedes un platito, para que lo probéis! Al rato,  ¡Carmen toma que he hecho mermelada de sidra!  ¡Qué a tu niño le gusta mucho!,,,,,, ¡jooooo. Yo Mismo me volvía loco por un trozo de sidra. En feria me suelo comprar un poco de sidra para recodar, ¡¡perooooooo na de na de na!!.

Igual, Tu Mismo estarás preguntándote… Yo Mismo, ¿quién es este Manuel Sánchez Ordóñez?
Pues mira a este buen hombre se le conoce como «Manolo El Almendrita».
¡¡Aaaaaaahhhhhhh, siiiiii el de las garrapiñadas!!, ¿¿ El que estaba en el Paseo de las Palmeras??
¡¡”Sastamente”!!

Ahí arriba, a la izquierda, estaba El Sin Nombre

Creo que antes que nosotros naciéramos ya estaba Manolo en esa mesita plegable y esa sillita de tijeras que guardaba en el bar “Sin Nombre” y que cada tarde iba a recogerla, junto a un cuenco hondo de cobre, un recipiente para calentar la materia prima (agua, azúcar, almendras y vainilla).

Todas las tardes se sentaban Manolo y Mercedes junto a una palmera que había  justo delante de la estatua de González Tablas; a media tarde empezaba a haber un olorcito a garrapiñadas que nos obligaba a comprar un cartuchito por una peseta… ¿Quién no ha comprado alguna vez, un  cartuchito?

Aquí estuvo el Hotel Majestic y después el Hotel Atlante

Pasear un domingo por la tarde y no oler a garrapiñadas por el paseo de Las Palmeras, ya no era lo mismo.

Teníamos que pasear con el aroma de la vainilla… Manolo cada vez que hacía un cuenco de garrapiñadas lo limpiaba con un poquito de agua que vertía junto a la palmera… Por cierto, sigue ahí y es la Palmera más bonita, dulce y lustrosa de toda Ceuta.

Junto a esta palmera...

Cuando regresaba Manolo a casa dejaba un rastro a garrapiñadas, que dejaba encandilado a todos los vecinos.

Cuántas veces habrá hecho garrapiñadas en su casa para todos los niños del barrio… pasábamos por la ventana y ese olorcito nos hacía asomarnos y hacer la pregunta del millón: ¿Qué estáis haciendo?  Mercedes ya tenía preparado el cartuchito… ¡Anda, baja, que te voy a dar un poco para que las pruebes!

Si tienes ganas de hacer garrapiñadas, aquí te pongo una receta. Ni mucho menos pretendas que te salgan igual que a Manolo, él le daba un punto y un toque que ni los feriantes que vienen todos los años  las hacen igual; no tienen ni punto de comparación.

Se calienta agua con azúcar
Cuando empiece a caramelizarse,
Se le hecha la almendra sin pelar,
Un toque de vainilla,
Mover continuamente para que no se peguen…

Esta receta anda por todos lados por Internet, aunque Yo Mismo creo que lo importante no es la receta sino el cariño con que Manolo y Mercedes hacían sus garrapiñadas.

Desde aquí Yo Mismo le quiero rendir un homenaje a este matrimonio, primero porque han sido y son como mis padres y segundo porque formaban parte de nuestra juventud y eran una de las esencias del Paseo de Las Palmeras.

Muchos Besos para Mercedes y  Manolo (El Almendrita).

“Yo Mismo”

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